鸡肉和洋蓟

鸡肉和洋蓟

@tuduu

鸡肉和洋蓟是一道传统的罗马菜肴。嫩鸡肉与新鲜洋蓟的结合创造出美味独特的风味。这道菜易于准备,可以作为第一道菜或第二道菜。它非常适合特殊场合或家庭午餐或晚餐。

难度: 简单
烹饪: 35 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡腿4
  • 洋蓟
    洋蓟2
  • 韭葱适量
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油1茶匙
  • 欧芹适量
  • 白葡萄酒适量
  • 肉汤
    肉汤1滴
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 紫色洋蓟心 190克

    紫色洋蓟心 190克

    1 产品
    ¥ 77.00
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98
  • Bontà di Brodo浓缩肉汤 100g

    Bontà di Brodo浓缩肉汤 100g

    1 产品
    ¥ 30.97

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    将鸡肉与韭葱一起煎炒,加入洋蓟,少许油、盐和胡椒

  2. 第 2 步,共 2 步

    用葡萄酒和少许肉汤浸泡,煮至熟透

建议

  • 平底锅

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存,最多可保存2天

更多信息

罗马菜肴的典型菜品

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)109.99
碳水化合物 (g)0.7
其中糖分 (g)0.54
脂肪 (g)5.48
其中饱和脂肪 (g)1.34
蛋白质 (g)13.72
纤维 (g)1.55
促销0.1
  • 蛋白质
    13.72g·64%
  • 碳水化合物
    0.7g·3%
  • 脂肪
    5.48g·26%
  • 纤维
    1.55g·7%