鸡肉米饭和甜椒

Name: 鸡肉米饭和甜椒
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 约1500克鸡肉; 1 束 混合香草; 1 柠檬（汁）; 适量 盐; 适量 白胡椒; 1 茶匙 辣椒粉; 300 克 红甜椒; 300 克 绿甜椒; 2 西红柿; 100 克 熟火腿（100克片）; 8 片 熏肉; 8 毫升 橄榄油; 50 克 洋葱丁; 1 瓣 蒜末; 12 去核黑橄榄; 120 克 米饭

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类别: 第二道菜

鸡肉米饭和甜椒是一道美味的意大利经典主菜。此菜以多汁的鸡肉块、色彩鲜艳的甜椒和芳香的米饭为特色。味道和质地的结合使这道菜对所有口味的人都不可抗拒。秋季享用这道菜再合适不过了，它完美地体现了新鲜和美味食材的和谐。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

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成分

份数

约1500克鸡肉1
混合香草1束
柠檬（汁）1
盐适量
白胡椒适量
辣椒粉1茶匙
红甜椒300克
绿甜椒300克
西红柿2
熟火腿（100克片）100克
熏肉8片
橄榄油8毫升
洋葱丁50克
蒜末1瓣
去核黑橄榄12
米饭120克

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
清洗鸡肉，分离大腿、翅膀和胸肉，放在一边
第 2 步，共 7 步
将鸡骨架切成小块，与香草束和鸡内脏一起煮成汤
第 3 步，共 7 步
用柠檬汁浸泡鸡肉块，撒上盐、胡椒和辣椒粉，腌制约半小时以入味
第 4 步，共 7 步
同时，将甜椒对半切开，去除种子和内部白色膜，洗净擦干，最后将果肉切成条状
第 5 步，共 7 步
将西红柿和熟火腿切成小丁
第 6 步，共 7 步
在烤盘中用一半橄榄油中火煸炒熏肉，然后加入洋葱、蒜、甜椒和火腿，稍微翻炒，最后将火调至最低，煮8-10分钟
第 7 步，共 7 步
在锅中用剩下的橄榄油均匀煎炒鸡肉块，然后放入烤盘中，用米饭覆盖

建议

平底锅
砧板
刀

一般信息

储存说明

将鸡肉米饭和甜椒在冰箱中保存最多2天。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	221.25
碳水化合物 (g)	16.98
其中糖分 (g)	15.29
脂肪 (g)	11.28
其中饱和脂肪 (g)	2.59
蛋白质 (g)	8.94
纤维 (g)	10.08
促销	0.19

蛋白质
8.94g·19%
碳水化合物
16.98g·36%
脂肪
11.28g·24%
纤维
10.08g·21%