清洗蘑菇并对半切开，用2汤匙橄榄油和一瓣大蒜在锅中翻炒4/5分钟，然后放置一旁
将鸡肉用火焰烧过，清洗并擦干，然后切成块
在锅中融化黄油后，将鸡肉放入锅中煎至金黄色
当鸡肉上色后，加入盐和一茶匙辣椒粉，然后倒入半杯Calvados
盖上锅盖，调小火，煮约45分钟，如果汤汁过于干燥，可以加入少量热汤
同时，清洗韭葱并切成约2厘米的段，然后在烹饪快结束时加入鸡肉中
大约10分钟后，加入蘑菇和淡奶油，再煮5分钟后即可上桌
锅
刀
砧板
在冰箱中用密封容器保存，最多可保存2天
你可以用火鸡或兔子代替鸡肉
Italia
| 能量 (千卡) | 113.8 |
| 碳水化合物 (g) | 2.32 |
| 其中糖分 (g) | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 9.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.95 |
| 蛋白质 (g) | 4.85 |
| 纤维 (g) | 1.77 |
| 促销 | 0.01 |
