将鸡只烧毛，切成块，洗净并擦干
在油中将大蒜煸至金黄，加入鸡块小火煎至微微上色，然后倒入一杯干白葡萄酒，转大火让酒精挥发
加入切块的番茄和切成条的甜椒；加盐和胡椒调味，盖上小火炖煮1小时，偶尔搅拌并用少量热水加湿
平底锅
砧板
刀
冷藏保存，最多2天
意大利传统菜肴
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 155.21 |
| 碳水化合物 (g) | 18.62 |
| 其中糖分 (g) | 18.62 |
| 脂肪 (g) | 3.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.95 |
| 蛋白质 (g) | 8.13 |
| 纤维 (g) | 12.25 |
| 促销 | 0.04 |
