鸡肉酥皮点心是一道美味的开胃菜，采用酥脆的酥皮包裹着美味的鸡胸肉、韭葱和杏仁混合物。适合特殊场合或轻松午餐，这道开胃菜以其优雅的呈现和均衡的口感而著称。该食谱灵感来自法国传统，但经过意大利食材的改良，增添了一丝原创性。趁热享用刚出炉的鸡肉酥皮点心，或冷食作为清新精致的开胃菜。
将韭葱的白色部分和洋葱切成薄片，在加热了两汤匙油的锅中炒软
加入切碎的鸡胸肉和杏仁
撒上半汤匙面粉，喷洒半杯葡萄酒并让其蒸发
倒入一杯高汤
加盐和胡椒，继续煮至酱汁变得相当浓稠
关火，加入一些切碎的欧芹调味
用这个混合物填满酥皮点心
在预热至150度的烤箱中加热几分钟，趁热食用
锅
切菜板
刀
在冰箱中保存最多2天
可以热食或冷食
Italia
| 能量 (千卡) | 60.1 |
| 碳水化合物 (g) | 0.89 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 2.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.3 |
| 蛋白质 (g) | 7.14 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.08 |
