鸡肉千层饼是一种美味的开胃菜，采用酥脆的千层面皮，内馅由鸡胸肉、青葱和杏仁的美味混合而成。非常适合特殊场合或轻便午餐，这道开胃菜以其优雅的呈现和均衡的味道脱颖而出。该食谱受到法国传统的启发，但用意大利成分进行了改良，增添了独特的风味。趁热食用刚出炉的鸡肉千层饼，或冷食享用清爽精致的开胃菜。
将青葱的白色部分和洋葱切成薄片，放入热油中焖煮
加入鸡胸肉和切碎的杏仁
撒上半勺面粉，倒入半杯酒，待其蒸发
倒入一杯高汤
加盐和胡椒继续烹煮，直到酱汁变得相当浓稠
关火，用一些切碎的香菜调味
用该混合物填充千层饼
放入预热至150度的烤箱中烤几分钟，趁热食用
平底锅
切菜板
刀
在冰箱中保存最多2天
可以热食也可以冷食
Italy
| 能量 (千卡) | 60.1 |
| 碳水化合物 (g) | 0.89 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 2.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.3 |
| 蛋白质 (g) | 7.14 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.08 |
