简单汤

简单汤是意大利经典菜肴，由卷心菜、Caciocavallo奶酪、洋葱、大蒜、鼠尾草、Ditalini Rigati型意大利面、辣椒和橄榄油制成。这道美味的汤易于准备，非常适合冬季的热午餐。它的起源可以追溯到意大利南部的农民传统，当时被制作为一种丰盛且营养的餐点，以应对寒冷的冬日。简单汤是一道多功能的菜肴，可以加入其他食材如培根或豆类。它是普利亚地区的特色菜。