坚果脆糖是一款香脆可口的甜点,非常适合喜爱坚果浓郁风味的人。在这道食谱中,榛子、松子、甜杏仁和核桃与粗糖焦糖结合,呈现出令人难以抗拒的风味。成品口感多样:外层酥脆,内里略带柔软。甜点以柠檬皮提香,并加入黄油与特级初榨橄榄油增添独特风味。非常适合作为提神小点或餐后甜点享用。
将坚果切碎
将糖与黄油和半个柠檬的汁加热融化,搅拌至焦糖化
加入坚果,充分拌匀
将混合物倒在抹了油的大理石台面上,压平到所需厚度,然后切块
不粘锅
木勺
烤盘
存放在密封容器中,置于阴凉干燥处
可作为零食或餐后甜点
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄