鳕鱼卵意大利面是意大利传统菜肴,特别是撒丁岛地区的特色。鳕鱼卵是一种海洋产品,由金枪鱼或鲻鱼的鱼卵腌制而成。这道菜以其强烈独特的味道为特点,唤起海洋的味道。意大利面用磨碎的鳕鱼卵、香菜、橄榄油和一点盐调味。鳕鱼卵为这道菜增添了浓郁美味的口感,非常适合喜欢海味的人。
剁碎鳕鱼卵,放入烤盘中,加入剁碎的香菜和半杯橄榄油,用水浴加热调味汁
在大量盐水中煮意大利面,煮至有嚼劲,沥干后放入烤盘中,充分搅拌后趁热上桌
擦菜器
Italy, Sardegna
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄