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焦糖爆米花

焦糖爆米花

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焦糖爆米花是一种无法抗拒的美味,适合电影之夜或派对。爆米花被煮至微微金黄和酥脆,然后覆盖上用糖和柠檬汁制成的美味焦糖。结果是一种甜美粘稠的美味,人人都爱。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 玉米粒150G
  • 200G
  • 柠檬(汁)q.b.
  • 玉米油q.b.

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    按照“甜味爆米花”食谱中的指示准备爆米花,并将其分成四个单独的盘子

  2. 第 2 步,共 4 步

    将糖放入未镀锡的铜锅中,加入3-4汤匙水和过滤后的柠檬汁,用木勺搅拌,在小火上加热,直到糖完全溶解并呈现金黄色(140度)

  3. 第 3 步,共 4 步

    加入两汤匙冷水,将铜锅从火上移开,并将焦糖分布在小盘中的爆米花上

  4. 第 4 步,共 4 步

    放凉后即可食用

建议

  • 不粘锅

  • 木勺

一般信息

储存说明

将焦糖爆米花保存在密封容器中以保持其新鲜度。

更多信息

焦糖爆米花是意大利万圣节庆典中的一种典型甜点。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)377
碳水化合物 (g)91.9
其中糖分 (g)60.78
脂肪 (g)1.63
其中饱和脂肪 (g)0.25
蛋白质 (g)3.94
纤维 (g)0.86
促销0.02
  • 蛋白质
    3.94g·4%
  • 碳水化合物
    91.9g·93%
  • 脂肪
    1.63g·2%
  • 纤维
    0.86g·1%