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焦糖苹果

焦糖苹果

@tuduu

焦糖苹果是一道无法抗拒的甜点,完美地为一餐画上甜美而美味的句号。它们的甜味与煮熟苹果的柔软质地相结合,在口中创造出味道的爆炸。这道食谱简单易做,只需少量食材。苹果浸泡在糖和水的糖浆中,然后与黄油和淡奶油一起在锅中煮,使其变得柔软而光亮。为了获得完美的质地,加入了塔塔粉。焦糖苹果可以单独食用,也可以搭配一球香草冰淇淋,形成温度和味道的对比。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

成分

份数
  • 红苹果4
  • 糖250g
  • 水1杯
  • 黄油
    黄油40g
  • 淡奶油50g
  • 塔塔粉1撮

可购买的产品

准备

Descrizione

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    国家: Italia
    tuduu@tuduu
    1. 第 1 步,共 7 步

      准备4根小棍子

    2. 第 2 步,共 7 步

      清洗并擦干苹果

    3. 第 3 步,共 7 步

      在锅中将糖和水煮沸,搅拌直到糖溶解

    4. 第 4 步,共 7 步

      加入淡奶油、黄油和塔塔粉,放入预热至160度的烤箱中烤20分钟

    5. 第 5 步,共 7 步

      应得到一种奶油状的混合物

    6. 第 6 步,共 7 步

      将苹果插入小棍子中,浸入糖浆中,充分翻转

    7. 第 7 步,共 7 步

      放在涂了黄油的托盘上,让糖浆凝固

    建议

    • 锅

    • 木勺

    • 金属勺

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
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    类别: 甜点
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    能量 (千卡)154.69
    碳水化合物 (g)30.18
    其中糖分 (g)30.18
    脂肪 (g)4.27
    其中饱和脂肪 (g)2.47
    蛋白质 (g)0.3
    纤维 (g)1.05
    • 蛋白质
      0.3g·1%
    • 碳水化合物
      30.18g·84%
    • 脂肪
      4.27g·12%
    • 纤维
      1.05g·3%