焦糖苹果是一道无法抗拒的甜点,完美地为一餐画上甜美而美味的句号。它们的甜味与煮熟苹果的柔软质地相结合,在口中创造出味道的爆炸。这道食谱简单易做,只需少量食材。苹果浸泡在糖和水的糖浆中,然后与黄油和淡奶油一起在锅中煮,使其变得柔软而光亮。为了获得完美的质地,加入了塔塔粉。焦糖苹果可以单独食用,也可以搭配一球香草冰淇淋,形成温度和味道的对比。
准备4根小棍子
清洗并擦干苹果
在锅中将糖和水煮沸,搅拌直到糖溶解
加入淡奶油、黄油和塔塔粉,放入预热至160度的烤箱中烤20分钟
应得到一种奶油状的混合物
将苹果插入小棍子中,浸入糖浆中,充分翻转
放在涂了黄油的托盘上,让糖浆凝固
锅
木勺
金属勺
Italia
能量 (千卡) | 154.69 |
碳水化合物 (g) | 30.18 |
其中糖分 (g) | 30.18 |
脂肪 (g) | 4.27 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.47 |
蛋白质 (g) | 0.3 |
纤维 (g) | 1.05 |