将白葡萄酒倒入锅中，并加入芥末种子、丁香、辣椒和藏红花
加热并使葡萄酒蒸发四分之一，然后将全部过滤
将面粉放入碗中，加入牛奶搅拌，确保没有结块
将此混合物在小火上加热至微温，然后将其加入到芥末泥中
将其全部混合，并加入适量的花生油以获得均匀的面糊
最后根据个人口味加入醋
将这道酱放入玻璃罐中，用一层油覆盖表面，并在冰箱中保存
锅
碗
搅拌机
Italy, Umbria
| 能量 (千卡) | 78.64 |
| 碳水化合物 (g) | 9.13 |
| 其中糖分 (g) | 2.5 |
| 脂肪 (g) | 0.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 2.9 |
| 纤维 (g) | 0.76 |
| 促销 | 0.02 |
