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芥末冷鸡肉

芥末冷鸡肉

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芥末冷鸡肉是一道清新轻盈的菜肴,适合在炎热的夏日享用。鸡胸肉被去骨去皮后,用甜芥末、凤尾鱼片、柠檬汁和橄榄油制成的酱汁腌制。结果是美味的风味和清新的香气,非常适合轻松的午餐或晚餐。这道菜是意大利菜的典型代表,可以作为开胃菜或主菜。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 去骨去皮鸡胸肉2
  • 凤尾鱼片4
  • 甜芥末1大勺
  • 柠檬适量
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将鸡胸肉煮熟,冷却后切成条状

  2. 第 2 步,共 5 步

    将鸡肉条放入沙拉碗中

  3. 第 3 步,共 5 步

    捣碎凤尾鱼,放入碗中,加入1大勺甜芥末、柠檬汁和适量橄榄油,搅拌成奶油状酱汁

  4. 第 4 步,共 5 步

    搅拌酱汁并倒在鸡肉上

  5. 第 5 步,共 5 步

    冷食

建议

  • 平底锅

  • 烤盘

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

夏季完美的冷盘

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)98.17
碳水化合物 (g)0.47
其中糖分 (g)0.34
脂肪 (g)1.26
其中饱和脂肪 (g)0.46
蛋白质 (g)21.39
纤维 (g)0.1
促销0.04
  • 蛋白质
    21.39g·92%
  • 碳水化合物
    0.47g·2%
  • 脂肪
    1.26g·5%
  • 纤维
    0.1g·0%