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芥末小牛肉卷

芥末小牛肉卷

@tuduu
类别: 第二道菜

芥末小牛肉卷是意大利菜中的经典。小牛肉内夹着埃门塔尔奶酪,外裹脆培根,煎熟。芥末酱为菜肴增添了辛辣和风味。这是一道简单易做但美味无比的菜。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 小牛肉4片
  • 芥末
    芥末适量
  • 培根
    培根100克
  • 埃门塔尔奶酪100克
  • 黄油
    黄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • Senape 100g - 手工芥末酱

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    1 产品
    ¥ 39.10
  • 整块甜味胡椒腌制五花肉

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    1 产品
    ¥ 831.17
  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 产品
    ¥ 82.37
  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

    1965复古黑石英灰色不粘锅

    ¥ 353.60
  • 白色小勺形状的中性口味薄脆饼 - 60片

    白色小勺形状的中性口味薄脆饼 - 60片

    ¥ 216.32

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将埃门塔尔奶酪切成四根小条

  2. 第 2 步,共 5 步

    将小牛肉片拍打均匀,涂抹上芥末,放上一片培根和一根奶酪条,撒上盐和胡椒

  3. 第 3 步,共 5 步

    将肉卷起来,用厨房线绑好

  4. 第 4 步,共 5 步

    将每个肉卷放在涂了黄油的烤纸(或铝箔)上,包好;放在烤架上,在220度的烤箱中烤约二十分钟

  5. 第 5 步,共 5 步

    将每个包裹放在单独的盘子上,趁热立即食用

建议

  • 煎锅

  • 小勺

一般信息

储存说明

将芥末小牛肉卷用保鲜膜包好或放入密封容器中,存放在冰箱中。请在2-3天内食用。

更多信息

芥末小牛肉卷是一道美味且风味丰富的菜肴。非常适合特别晚餐或庆祝重要场合。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)406.29
碳水化合物 (g)1.65
其中糖分 (g)1.65
脂肪 (g)35.97
其中饱和脂肪 (g)14.95
蛋白质 (g)19.09
促销0.23
  • 蛋白质
    19.09g·34%
  • 碳水化合物
    1.65g·3%
  • 脂肪
    35.97g·63%
  • 纤维
    0g·0%

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