清洗鸡肝，将每个鸡肝切成四块，放入一个碗中，用牛奶覆盖，冷藏腌制一整个晚上
将面包切成小方块
在一个平底锅中融化50克黄油，加入鸡肝翻炒5分钟，搅拌后加入一撮盐，一点黑胡椒和白兰地
加入小方块面包，剩余的黄油，肉汤，柠檬汁和压碎的大蒜，混合至均匀的状态
将肉肝酱放入一个碗中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏3小时
将面包片烤香，然后涂上肝酱
平底锅
搅拌机
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 270.05 |
| 碳水化合物 (g) | 13.87 |
| 其中糖分 (g) | 1.04 |
| 脂肪 (g) | 17.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.51 |
| 蛋白质 (g) | 13.25 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.27 |
