鸡肝意式烤面包是一道美味的意大利开胃菜，典型于托斯卡纳地区。用烤乡村面包和鸡肝、黄油、干邑白兰地、肉汤、柠檬汁、大蒜和香料制成的奶油酱，这款烤面包是一场真正的味觉盛宴。它易于制作，非常适合在优雅的晚宴或非正式的聚会上招待客人。
清洗鸡肝并将其每个切成四块：放入碗中，用牛奶覆盖并在冰箱中腌制一整夜
将吐司切成小方块
在平底锅中融化50克黄油，加入鸡肝翻炒5分钟，然后加入一撮盐、一些胡椒和干邑白兰地
加入切成小方块的面包、剩余的黄油、肉汤、柠檬汁和压碎的大蒜，搅拌至均匀
将酱放入碗中，用保鲜膜覆盖并在冰箱中放置3小时
将面包片烤脆并涂上酱
平底锅
搅拌机
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 259.49 |
| 碳水化合物 (g) | 17.88 |
| 其中糖分 (g) | 7.86 |
| 脂肪 (g) | 14.37 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.57 |
| 蛋白质 (g) | 13.05 |
| 纤维 (g) | 5.56 |
| 促销 | 0.52 |
