金黄鱿鱼

Name: 金黄鱿鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 鱿鱼; 160 null 面粉; 0 null 蛋白; 1 null 酵母; 0 null 啤酒; 0 null 盐; 0 null 白胡椒粉

@tuduu

类别: 第二道菜

金黄鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，典型的地中海料理。鱿鱼被清洗、切成条状后，裹上面糊，然后炸至金黄。外脆内嫩，适合作为配有蒜蓉酱或柠檬蛋黄酱的主菜享用。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鱿鱼500
面粉160
蛋白q.b.
酵母1
啤酒q.b.
盐q.b.
白胡椒粉q.b.

可购买的产品

准备

金黄鱿鱼

@tuduu

类别: 第二道菜

金黄鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，典型的地中海料理。鱿鱼被清洗、切成条状后，裹上面糊，然后炸至金黄。外脆内嫩，适合作为配有蒜蓉酱或柠檬蛋黄酱的主菜享用。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鱿鱼500
面粉160
蛋白q.b.
酵母1
啤酒q.b.
盐q.b.
白胡椒粉q.b.

可购买的产品

准备

第 1 步，共 3 步
在一个碗中，将面粉与打发的蛋白、酵母、盐和足够的啤酒混合，以获得柔软的面糊
第 2 步，共 3 步
在锅中加热大量油，然后将鱿鱼沾上面糊进行炸制
第 3 步，共 3 步
当鱿鱼金黄时，用吸油纸将其沥干，然后趁热上桌，撒上白胡椒粉

建议

锅
叉子
碗

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

TaLaLiNiLuChe9ZhongGuLaoGuWu-WuYaoMu-YouJi

1 产品

¥ 9.59

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	130.07
碳水化合物 (g)	17.96
其中糖分 (g)	0.86
脂肪 (g)	1.45
其中饱和脂肪 (g)	0.66
蛋白质 (g)	12.16
纤维 (g)	0.53
促销	0.23

蛋白质
12.16g · 36%
碳水化合物
17.96g · 54%
脂肪
1.45g · 10%