将面粉过筛，放入碗中，加入糖、盐、泡打粉、柠檬皮、鸡蛋和切块的黄油，用手迅速揉成球，盖上布放入冰箱冷藏半小时
时间到后，用擀面杖将面团擀成一厘米厚的薄片，用杯子切出圆形
用黄油涂抹并撒上面粉的烤盘上放上饼干，送入200度的烤箱烘烤15分钟
搅拌机
饼干烤盘
将饼干存放在密封容器中，以保持新鲜更长时间。
经典饼干在一天的任何时候都非常适合享用，搭配一杯茶或咖啡。
Italy
| 能量 (千卡) | 451.67 |
| 碳水化合物 (g) | 60.06 |
| 其中糖分 (g) | 26.26 |
| 脂肪 (g) | 22.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.95 |
| 蛋白质 (g) | 5.6 |
| 纤维 (g) | 1.06 |
| 促销 | 0.13 |
