成分
份数
- 小牛肉里脊
4片4片 - 熟火腿
150克150克 - 干蘑菇
40克40克 - 黄油
30克30克 - 橄榄油
2汤匙2汤匙 - 欧芹适量
- 大蒜适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
在油中将大蒜炒至上色，取出，然后在调料中煎蘑菇
- 第 2 步，共 4 步
煮到一半时加入切碎的欧芹和火腿，继续用小火煮
- 第 3 步，共 4 步
将里脊肉片对半切开，形成一个袋子，并用准备好的混合物填充
- 第 4 步，共 4 步
用黄油在大火上煎至金黄
建议
平底锅
木勺
刀
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 293.85 |
| 碳水化合物 (g) | 2.45 |
| 其中糖分 (g) | 2.22 |
| 脂肪 (g) | 22.75 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.18 |
| 蛋白质 (g) | 19.36 |
| 纤维 (g) | 1.23 |
| 促销 | 0.33 |
- 蛋白质19.36g·42%
- 碳水化合物2.45g·5%
- 脂肪22.75g·50%
- 纤维1.23g·3%