惊喜小牛排是一道美味的主菜，是意大利菜的典型代表。小牛排用柠檬汁和欧芹腌制几个小时，然后用橄榄油和黄油在锅中煎至完美。趁热上桌，调味盐和胡椒。
在不粘锅中，每面煎2-3分钟的小牛排：要煎至金黄色
在桌上铺开四张铝箔纸或烤纸；在每张纸上放上小牛排，调味盐、胡椒、少许切碎的欧芹、柠檬汁和一块黄油
包好纸包，将其放在已预热至220度的烤箱烤架上，烤约10分钟
取出，将纸包放在单独的盘子上，立即上桌
锅
碗
厨房夹
Italia
| 能量 (千卡) | 113.48 |
| 碳水化合物 (g) | 0.04 |
| 其中糖分 (g) | 0.04 |
| 脂肪 (g) | 3.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.98 |
| 蛋白质 (g) | 20.06 |
| 促销 | 0.09 |
