金枪鱼鸡蛋是一道经典的意大利开胃菜,适合配合午餐或晚餐。这是用煮鸡蛋填充金枪鱼奶油,并用酸黄瓜和橄榄油调味的菜肴。金枪鱼鸡蛋非常多样化,可以冷食或稍微温热食用。这道菜起源于皮埃蒙特地区,但在整个意大利都很流行。
将鸡蛋煮熟,剥壳并切成两半
取出蛋黄放入碗中,捣碎
加入沥干并捣碎的金枪鱼和细切的酸黄瓜
小心混合所有材料,适量加入一些橄榄油使其变软
用这个混合物填满蛋白,使其从凹槽中突出
上菜
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄