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金枪鱼蛋

金枪鱼蛋

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金枪鱼蛋是一道经典的意大利开胃菜,适合搭配午餐或晚餐。它是用煮熟的鸡蛋填充金枪鱼酱,并用腌黄瓜和橄榄油调味。金枪鱼蛋非常多样化,可以冷食或稍微加热后食用。这道菜起源于皮埃蒙特,但在整个意大利都很流行。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡蛋4
  • 金枪鱼100G
  • 腌黄瓜4
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将鸡蛋煮熟,剥壳并对半切开

  2. 第 2 步,共 6 步

    取出蛋黄,放入碗中捣碎

  3. 第 3 步,共 6 步

    加入沥干并捣碎的金枪鱼和切碎的腌黄瓜

  4. 第 4 步,共 6 步

    小心搅拌均匀,用少许橄榄油调和

  5. 第 5 步,共 6 步

    用这个混合物填满蛋白,使其从凹槽中突出

  6. 第 6 步,共 6 步

    上桌

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)41.27
碳水化合物 (g)2.09
其中糖分 (g)1.93
脂肪 (g)1.78
其中饱和脂肪 (g)0.66
蛋白质 (g)3.8
纤维 (g)0.96
促销0.57
  • 蛋白质
    3.8g·44%
  • 碳水化合物
    2.09g·24%
  • 脂肪
    1.78g·21%
  • 纤维
    0.96g·11%