金枪鱼蛋是一道经典的意大利开胃菜，适合搭配午餐或晚餐。它是用煮熟的鸡蛋填充金枪鱼酱，并用腌黄瓜和橄榄油调味。金枪鱼蛋非常多样，可以冷食或稍微加热食用。这道菜起源于皮埃蒙特，但在整个意大利都很流行。
将鸡蛋煮熟，剥壳并对半切开
取出蛋黄，放入碗中捣碎
加入沥干并捣碎的金枪鱼和切碎的腌黄瓜
仔细混合，加入少许橄榄油调和
用这个混合物填满蛋白，使其稍微突出
上桌
Italia
| 能量 (千卡) | 41.27 |
| 碳水化合物 (g) | 2.09 |
| 其中糖分 (g) | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 1.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.66 |
| 蛋白质 (g) | 3.8 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.57 |
