金枪鱼橄榄和刺山柑意大利面是一道简单却美味的意大利面，融合了罐头金枪鱼、绿橄榄和腌制刺山柑的浓郁风味。一点辣椒的调味带来微辣感，新鲜的香菜则增添了一丝清新，非常适合在炎热的夏天享用。
在大平底锅中，用4汤匙橄榄油炒香大蒜和辣椒
加入切碎的凤尾鱼，翻炒1-2分钟
然后加入去皮番茄，用蔬菜压榨器压碎，稍微收浓酱汁
按个人口味轻轻加盐
将罐头金枪鱼沥干油，用叉子捣碎，在小锅中用1汤匙油稍微煎炸
粗略切碎橄榄，细切刺山柑
当酱汁快准备好时，加入金枪鱼、橄榄和刺山柑煮沸5分钟以混合味道
同时，将意大利面煮到略硬，沥干后在锅中与酱汁稍微翻炒
关火，撒上切碎的新鲜香菜，翻动意大利面以混合调味料，立即上桌
在密封容器中，将剩余食物在冰箱中保存最多2天。
这道菜源自西西里地区，是一道美味的夏季头盘。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 158.25 |
| 碳水化合物 (g) | 25.66 |
| 其中糖分 (g) | 2.47 |
| 脂肪 (g) | 2.61 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.44 |
| 蛋白质 (g) | 7.62 |
| 纤维 (g) | 1.76 |
| 促销 | 0.26 |
