成分
份数
- 土豆
200G200G - 金枪鱼
100G100G - 黄油
125G125G - 欧芹
30G30G - 肉豆蔻适量
- 蛋黄酱适量
- 酸豆
1010 - 用于装饰:
- 蔬菜适量
准备
- 第 1 步，共 9 步
将土豆放入冷水和盐中煮熟
- 第 2 步，共 9 步
同时准备蛋黄酱
- 第 3 步，共 9 步
土豆煮熟后，用压菜器压碎
- 第 4 步，共 9 步
将一些土豆和一些金枪鱼混合
- 第 5 步，共 9 步
最后将黄油、肉豆蔻、欧芹和酸豆加入混合物中
- 第 6 步，共 9 步
搅拌均匀，直到获得均匀的混合物
- 第 7 步，共 9 步
此时，将混合物塑造成鱼形或简单的矩形
- 第 8 步，共 9 步
放在盘子上，用蛋黄酱（尽量稀一点）覆盖
- 第 9 步，共 9 步
根据喜好装饰
建议
搅拌机
碗
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
金枪鱼酱是一道清新可口的开胃菜，适合搭配烤面包片或意式烤面包。非常适合在夏季享用。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 277.53 |
| 碳水化合物 (g) | 8.17 |
| 其中糖分 (g) | 0.51 |
| 脂肪 (g) | 24.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.01 |
| 蛋白质 (g) | 6.07 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质6.07g·15%
- 碳水化合物8.17g·21%
- 脂肪24.5g·62%
- 纤维1.05g·3%