鸡肉加兰丁是一道传统的意大利菜。它是一道美味的菜肴，由填充有Mortadella、帕尔马干酪、鸡蛋和开心果的鸡胸肉组成。加兰丁然后在烤箱中烹饪，冷却后切片食用。这道菜非常适合特殊场合或聚会，也可以作为开胃菜或主菜享用。
用搅拌机将鸡胸肉和Mortadella一起绞碎，然后加入整个鸡蛋
加入其他配料，加入大量胡椒，调味并再次搅拌
将混合物压入一个空的油罐中；液面应距离边缘7-8厘米
将装满的罐子放入装满冷水的锅中，使水位覆盖混合物
隔水加热煮一个半小时，从水开始沸腾时算起
将罐子沥干，立即浸入冷水中，使加兰丁从罐子中脱落；冷却
切成薄片，放在盘子上，并用食用明胶覆盖
烤箱
切菜板
刀
在冰箱中保存最多3天。
你可以搭配番茄酱或辣酱一起享用鸡肉加兰丁，以增加风味。
Italia
| 能量 (千卡) | 296.24 |
| 碳水化合物 (g) | 2.19 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 19.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.85 |
| 蛋白质 (g) | 26.52 |
| 纤维 (g) | 2.69 |
| 促销 | 0.11 |
