
鸡肉明胶卷是一道传统的意大利食谱。这是一道美味的菜肴,由鸡胸肉、意大利熏肠、帕尔马干酪、鸡蛋和开心果组成。明胶卷然后在烤箱中烹饪,冷却后切片食用。这个菜肴非常适合特殊场合或聚会,但也可以作为开胃菜或主菜享用。
用搅拌机将鸡胸肉和意大利熏肠混合切碎,然后加入整颗鸡蛋搅拌均匀
加入其他成分,大量黑胡椒,调味并再次混合
将混合物压入一个空的食用油罐中;水平应距离边缘7-8厘米
将填充好的罐子放入满是冷水的锅中,水位应覆盖混合物的水平
从水开始沸腾时,精确地用水浴煮1个半小时
倒出罐子并立即放入冷水中,以便使明胶卷与罐子分离; refroidir
将明胶卷切成薄片,将片放在盘子里,用食品明胶覆盖
烤箱
切菜板
刀
在冰箱中保存最多3天。
您可以用番茄酱或香辣酱来搭配鸡肉明胶卷,以增加风味。
Italy
| 能量 (千卡) | 296.24 |
| 碳水化合物 (g) | 2.19 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 19.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.85 |
| 蛋白质 (g) | 26.52 |
| 纤维 (g) | 2.69 |
| 促销 | 0.11 |