韭葱和土豆

Name: 韭葱和土豆
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 土豆; 400 G 韭葱; 100 G 黄油; 适量 鼠尾草; 适量 盐

@tuduu

类别: 配菜

韭葱和土豆是一道简单美味的意大利传统配菜。土豆与韭葱一起在锅中用黄油和鼠尾草煮至柔软并略微金黄。这道菜非常适合搭配肉类和鱼类，也可以单独作为素食菜肴享用。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

土豆4
韭葱400G
黄油100G
鼠尾草适量
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
削去土豆皮并切成厚度为1/2厘米的圆片
第 2 步，共 5 步
清洗并切成块状的韭葱
第 3 步，共 5 步
在锅中依次放入一层土豆和一层韭葱，每层加盐，并加入2杯水
第 4 步，共 5 步
用半盖的锅中火煮30分钟（水应蒸发掉）
第 5 步，共 5 步
融化100克黄油，加入几片鼠尾草；当颜色变深时，取出鼠尾草，搅拌韭葱和土豆进行调味

建议

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	125.28
碳水化合物 (g)	11.81
其中糖分 (g)	2.21
脂肪 (g)	7.67
其中饱和脂肪 (g)	4.45
蛋白质 (g)	1.98
纤维 (g)	1.92
促销	0.01

蛋白质
1.98g·8%
碳水化合物
11.81g·51%
脂肪
7.67g·33%
纤维
1.92g·8%