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韭葱浓汤

韭葱浓汤

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韭葱浓汤是一道奶油般细腻的汤,适合寒冷的日子。韭葱与粉质土豆一起煮熟,然后搅拌至丝滑的质地。香菜和特级初榨橄榄油为这道菜增添了清新的风味。可搭配油炸或烤面包丁享用。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 韭葱2
  • 粉质土豆4
  • 蔬菜高汤100Cl
  • 香菜适量
  • 特级初榨橄榄油1少许
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 油炸或烤面包丁适量

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    在油中炖煮洗净切片的韭葱;加入去皮切丁的土豆、香菜、迷迭香,倒入高汤,盖上盖子煮约1小时

  2. 第 2 步,共 2 步

    然后将汤搅拌,调味,煮5分钟后用细香菜末、少许生橄榄油、胡椒和面包丁一起食用

建议

  • 手持搅拌机

  • 平底锅

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多3天

更多信息

素食菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)38.67
碳水化合物 (g)6.71
其中糖分 (g)0.76
脂肪 (g)0.81
其中饱和脂肪 (g)0.14
蛋白质 (g)1.1
纤维 (g)0.85
促销0.2
  • 蛋白质
    1.1g·12%
  • 碳水化合物
    6.71g·71%
  • 脂肪
    0.81g·9%
  • 纤维
    0.85g·9%