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酒香舒芙蕾

酒香舒芙蕾

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酒香舒芙蕾是一种轻盈松软的甜点,带有淡淡的橙香。非常适合在特别的晚餐后享用,或是用来犒劳自己。

难度: 困难
烹饪: 25 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 橙味利口酒2小杯
  • 100克
  • 蛋黄4
  • 蛋白3
  • 打发奶油25毫升

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将蛋黄与糖搅拌,加入1小杯利口酒,隔水加热并不断搅拌,直到混合物变得松软起泡

  2. 第 2 步,共 3 步

    继续搅拌使其冷却,加入另一小杯利口酒、打发的蛋白和奶油

  3. 第 3 步,共 3 步

    将混合物放入模具中,放入冰箱冷冻约两小时

建议

  • 搅拌器

  • 舒芙蕾模具

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)246.09
碳水化合物 (g)18.61
其中糖分 (g)18.61
脂肪 (g)17.18
其中饱和脂肪 (g)9.18
蛋白质 (g)5.32
纤维 (g)0.15
促销0.05
  • 蛋白质
    5.32g·13%
  • 碳水化合物
    18.61g·45%
  • 脂肪
    17.18g·42%
  • 纤维
    0.15g·0%