Jota

Name: Jota
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 洋葱; 2 胡萝卜; 4 coste 芹菜; 1 韭葱; 50 g 切碎的猪油; 150 cl 热水; q.b. 盐; q.b. 胡椒; 300 g 新鲜豆子; 100 g 切细的卷心菜; 200 g 已煮熟的珍珠大麦

@tuduu

类别: 主食

Jota是弗留利大区的传统菜肴，特别是在的里雅斯特省广泛流行。这是一道浓郁美味的汤，用新鲜豆子、卷心菜和切碎的猪油制成。这道菜非常适合在冬季取暖，是味蕾的美味享受。

难度: 中等

烹饪时间: 90 分钟烹饪: 90 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

洋葱1
胡萝卜2
芹菜4coste
韭葱1
切碎的猪油50g
热水150cl
盐q.b.
胡椒q.b.
新鲜豆子300g
切细的卷心菜100g
已煮熟的珍珠大麦200g

能量 (千卡)	44.85
碳水化合物 (g)	5.03
其中糖分 (g)	1.36
脂肪 (g)	1.85
其中饱和脂肪 (g)	0.61
蛋白质 (g)	1.39
纤维 (g)	1.83
促销	0.02

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