将豆子泡水12小时
沥干豆子，加入油和切碎的大蒜翻炒；加入切成小丁的培根、切块的土豆和盐，翻炒几分钟
加入水，煮90分钟。单独将酸菜、孜然（kummel）和月桂叶煮在覆盖着水的锅中，煮的过程中水要干掉。用油和面粉（深色）炒制，加入酸菜搅拌
将所有材料混合，并将一半的豆子通过蔬菜压榨机压碎
混合并再煮30分钟
捷克酸菜炖菜应该是浓稠的，静置一会儿
第二天味道更好
锅
平底锅
刀
在冰箱中用密封容器保存，最多可存放3天
捷克酸菜炖菜是特里斯特传统烹饪的道地菜肴，以其美味的酸菜、豆类和土豆为基础而闻名。
Italy
| 能量 (千卡) | 183.49 |
| 碳水化合物 (g) | 33.95 |
| 其中糖分 (g) | 2.52 |
| 脂肪 (g) | 0.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.21 |
| 蛋白质 (g) | 11.37 |
| 纤维 (g) | 8.35 |
| 促销 | 0.1 |
