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焗烤牛蒡

焗烤牛蒡

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焗烤牛蒡是一道简单而美味的意大利风味配菜。牛蒡先煮熟,然后与美味的奶油白酱和磨碎的Grana奶酪一起在烤箱中焗烤。这道菜非常适合搭配烤肉或肉类菜肴。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 牛蒡5根
  • 奶油白酱50毫升
  • 磨碎的grana奶酪适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 黄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    仔细清洗牛蒡,放入盐水中煮熟

  2. 第 2 步,共 3 步

    煮熟后将牛蒡切成约5/6厘米长

  3. 第 3 步,共 3 步

    将其放入抹了黄油的烤盘中,覆盖上奶油白酱,撒上Grana奶酪,在180度的烤箱中烤至金黄色

建议

  • 煮锅

  • 奶油白酱碗

  • 刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)63.5
碳水化合物 (g)5.26
其中糖分 (g)2.17
脂肪 (g)3.93
蛋白质 (g)1.87
纤维 (g)0.15
  • 蛋白质
    1.87g·17%
  • 碳水化合物
    5.26g·47%
  • 脂肪
    3.93g·35%
  • 纤维
    0.15g·1%