卷心菜卡瓦泰利面是一道美味的主菜，起源于意大利南部的普利亚大区。卷心菜是一种甘蓝，与新鲜的卡瓦泰利面一起烹饪，创造出一道美味且营养丰富的菜肴。这道简单但充满风味的食谱非常适合一年中较冷的月份。加入一些辣椒以增添辛辣味。
清洗卷心菜，将其切成两半，然后纵向切成细条
清洗干净
将盐水煮沸，放入卷心菜煮熟
同时，准备酱汁，将压碎的大蒜和1个辣椒稍微炒一下，然后加入切碎的番茄
当卷心菜煮熟后，用漏勺将其从水中捞出，放入碗中；在同一锅水中煮卡瓦泰利面
煮熟后，将面沥干，加入卷心菜中，并倒入番茄酱
搅拌均匀后即可上桌
锅
碗
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 134.61 |
| 碳水化合物 (g) | 23.4 |
| 其中糖分 (g) | 3.18 |
| 脂肪 (g) | 2.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.35 |
| 蛋白质 (g) | 5.03 |
| 纤维 (g) | 2.04 |
