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卷心菜配土豆

卷心菜配土豆

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卷心菜配土豆是一道传统的意大利菜,将卷心菜的甜味与土豆的奶油味结合在一起。作为肉类和鱼类的配菜非常完美。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆600G
  • 卷心菜叶400G
  • 洋葱1
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 迷迭香适量
  • 香菜(切碎)适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    清洗卷心菜叶。

  2. 第 2 步,共 5 步

    在平底锅中用特级初榨橄榄油炒洋葱或青葱。

  3. 第 3 步,共 5 步

    清洗、去皮并将土豆切成小块,炒几分钟。加盐并加入一汤匙干迷迭香,煮15分钟。每次加少量水以防粘锅。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将卷心菜切细,与切碎的香菜和一杯水一起加入锅中。

  5. 第 5 步,共 5 步

    煮30分钟。

建议

  • 平底锅

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中密封容器中保存最多3天

更多信息

素食和无麸质菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)54.92
碳水化合物 (g)11.25
其中糖分 (g)1.65
脂肪 (g)0.1
其中饱和脂肪 (g)0.02
蛋白质 (g)2
纤维 (g)2.02
促销0.02
  • 蛋白质
    2g·13%
  • 碳水化合物
    11.25g·73%
  • 脂肪
    0.1g·1%
  • 纤维
    2.02g·13%