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菊苣披萨

菊苣披萨

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菊苣披萨是威尼托传统的典型菜肴。特雷维索菊苣带有微苦的味道,与熏制Scamorza奶酪、培根和黑橄榄完美结合,创造出独特而不可抗拒的味道组合。外脆内软的面包面团底部,完成了这道美食。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面包面团700G
  • 特雷维索菊苣600G
  • 培根100G
  • 熏制scamorza奶酪1
  • 去核黑橄榄12
  • 辣椒适量
  • 橄榄油适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将面团铺在涂有油的大烤盘上

  2. 第 2 步,共 6 步

    清洗菊苣,充分晾干后切成条状

  3. 第 3 步,共 6 步

    将其放在面团上并加盐

  4. 第 4 步,共 6 步

    加入切片的培根、橄榄和粗略磨碎的Scamorza奶酪

  5. 第 5 步,共 6 步

    撒上一点辣椒粉

  6. 第 6 步,共 6 步

    在预热至250度的烤箱中烘烤约25分钟

建议

  • 披萨烤盘

  • 锋利的刀

一般信息

储存说明

将剩余部分用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存

更多信息

这款披萨热食时特别美味

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)211.42
碳水化合物 (g)31.92
其中糖分 (g)1.27
脂肪 (g)5.51
其中饱和脂肪 (g)2.15
蛋白质 (g)9.95
纤维 (g)1.2
促销0.15
  • 蛋白质
    9.95g·20%
  • 碳水化合物
    31.92g·66%
  • 脂肪
    5.51g·11%
  • 纤维
    1.2g·2%