菊苣披萨

Name: 菊苣披萨
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 g 面包面团; 600 g 特雷维索菊苣; 100 g 培根; 1 熏制Scamorza奶酪; 12 去核黑橄榄; 适量 辣椒; 适量 橄榄油; 适量 盐

@tuduu

类别: 发酵类

菊苣披萨是威尼托传统的典型菜肴。特雷维索菊苣带有微苦的味道，与熏制Scamorza奶酪、培根和黑橄榄完美结合，创造出独特而不可抗拒的味道组合。外脆内软的面包面团底部，完成了这道美食。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

面包面团700g
特雷维索菊苣600g
培根100g
熏制scamorza奶酪1
去核黑橄榄12
辣椒适量
橄榄油适量
盐适量

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.76

准备

第 1 步，共 6 步
将面团铺在涂有油的大烤盘上
第 2 步，共 6 步
清洗菊苣，充分晾干后切成条状
第 3 步，共 6 步
将其放在面团上并加盐
第 4 步，共 6 步
加入切片的培根、橄榄和粗略磨碎的Scamorza奶酪
第 5 步，共 6 步
撒上一点辣椒粉
第 6 步，共 6 步
在预热至250度的烤箱中烘烤约25分钟

建议

披萨烤盘
锋利的刀

一般信息

储存说明

将剩余部分用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存

来源

Italia, Veneto

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	211.42
碳水化合物 (g)	31.92
其中糖分 (g)	1.27
脂肪 (g)	5.51
其中饱和脂肪 (g)	2.15
蛋白质 (g)	9.95
纤维 (g)	1.2
促销	0.15

蛋白质
9.95g·20%
碳水化合物
31.92g·66%
脂肪
5.51g·11%
纤维
1.2g·2%

菊苣披萨

@tuduu

类别: 发酵类

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 6 步

将面团铺在涂有油的大烤盘上

第 2 步，共 6 步

清洗菊苣，充分晾干后切成条状

第 3 步，共 6 步

将其放在面团上并加盐

第 4 步，共 6 步

加入切片的培根、橄榄和粗略磨碎的Scamorza奶酪

第 5 步，共 6 步

撒上一点辣椒粉

第 6 步，共 6 步

在预热至250度的烤箱中烘烤约25分钟

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	211.42
碳水化合物 (g)	31.92
其中糖分 (g)	1.27
脂肪 (g)	5.51
其中饱和脂肪 (g)	2.15
蛋白质 (g)	9.95
纤维 (g)	1.2
促销	0.15

蛋白质
9.95g·20%
碳水化合物
31.92g·66%
脂肪
5.51g·11%
纤维
1.2g·2%

菊苣披萨

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

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可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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