菊苣披萨是威尼托传统的典型菜肴。特雷维索菊苣带有微苦的味道，与熏制Scamorza奶酪、培根和黑橄榄完美结合，创造出独特而不可抗拒的味道组合。外脆内软的面包面团底部，完成了这道美食。
将面团铺在涂有油的大烤盘上
清洗菊苣，充分晾干后切成条状
将其放在面团上并撒盐
加入切片的培根、橄榄和粗略磨碎的Scamorza奶酪
撒上一点辣椒粉
在预热至250度的烤箱中烘烤约25分钟
披萨烤盘
锋利的刀
将剩余部分用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存
这款披萨热食时特别美味
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 211.42 |
| 碳水化合物 (g) | 31.92 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 5.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.15 |
| 蛋白质 (g) | 9.95 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 0.15 |
