Name: 菊苣意大利面
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Bavette意大利面; 2 颗 特雷维索菊苣; 4 青葱; 20 Cl 鲜奶油; 100 G Toma奶酪; 1 少许 肉豆蔻; 20 G 黄油; 1 撮 盐; 1 磨 胡椒

准备

第 1 步，共 4 步
将青葱去皮，切成薄片，用黄油和4汤匙水在锅中炖煮10分钟，盖上锅盖
第 2 步，共 4 步
加入切成条的菊苣，在大火上煮几分钟，加入鲜奶油、一撮盐、少许肉豆蔻和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
煮4分钟以减少液体
第 4 步，共 4 步
将意大利面煮至半熟，用酱汁和Toma奶酪片调味

建议

锅
炖锅
刀

一般信息

来源

Italia, Veneto

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	107.45
碳水化合物 (g)	14.09
其中糖分 (g)	2.88
脂肪 (g)	3.79
其中饱和脂肪 (g)	2
蛋白质 (g)	4.06
纤维 (g)	2.14
促销	0.09

菊苣意大利面

成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意