菊苣意大利面

Name: 菊苣意大利面
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Bavette意大利面; 2 颗 特雷维索菊苣; 4 青葱; 20 cl 鲜奶油; 100 g Toma奶酪; 1 少许 肉豆蔻; 20 g 黄油; 1 撮 盐; 1 磨 胡椒

@tuduu

类别: 主食

菊苣意大利面是威尼托地区典型的第一道菜。特雷维索菊苣赋予这道菜独特而略带苦味的口感。这道菜简单易做，充满了地道的风味。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

Bavette意大利面400g
特雷维索菊苣2颗
青葱4
鲜奶油20cl
Toma奶酪100g
肉豆蔻1少许
黄油20g
盐1撮
胡椒1磨

可购买的产品

Toma di capra Valgerola 200g

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¥ 80.51

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准备

第 1 步，共 4 步
将青葱去皮，切成薄片，用黄油和4汤匙水在锅中炖煮10分钟，盖上锅盖
第 2 步，共 4 步
加入切成条的菊苣，在大火上煮几分钟，加入鲜奶油、一撮盐、少许肉豆蔻和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
煮4分钟以减少液体
第 4 步，共 4 步
将意大利面煮至半熟，用酱汁和Toma奶酪片调味

建议

锅
炖锅
刀

一般信息

来源

Italia, Veneto

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	107.45
碳水化合物 (g)	14.09
其中糖分 (g)	2.88
脂肪 (g)	3.79
其中饱和脂肪 (g)	2
蛋白质 (g)	4.06
纤维 (g)	2.14
促销	0.09

蛋白质
4.06g·17%
碳水化合物
14.09g·59%
脂肪
3.79g·16%
纤维
2.14g·9%

菊苣意大利面

@tuduu

类别: 主食

菊苣意大利面是威尼托地区典型的第一道菜。特雷维索菊苣赋予这道菜独特而略带苦味的口感。这道菜简单易做，充满了地道的风味。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 4 步

将青葱去皮，切成薄片，用黄油和4汤匙水在锅中炖煮10分钟，盖上锅盖

第 2 步，共 4 步

加入切成条的菊苣，在大火上煮几分钟，加入鲜奶油、一撮盐、少许肉豆蔻和胡椒粉

第 3 步，共 4 步

煮4分钟以减少液体

第 4 步，共 4 步

将意大利面煮至半熟，用酱汁和Toma奶酪片调味

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	107.45
碳水化合物 (g)	14.09
其中糖分 (g)	2.88
脂肪 (g)	3.79
其中饱和脂肪 (g)	2
蛋白质 (g)	4.06
纤维 (g)	2.14
促销	0.09

蛋白质
4.06g·17%
碳水化合物
14.09g·59%
脂肪
3.79g·16%
纤维
2.14g·9%

菊苣意大利面

成分