焗烤青口贝

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   将青口贝洗净并刮去附着物

2. 第 2 步，共 8 步

   在流动的水下多次冲洗

3. 第 3 步，共 8 步

   将它们放入一个高边锅中，不加水，盖上盖子，用大火加热，让它们在蒸汽中打开

4. 第 4 步，共 8 步

   当青口贝打开后，去掉空壳，将带有贝肉的放入一个大烤盘中

5. 第 5 步，共 8 步

   在一个碗中，将帕尔马干酪、面包屑、香菜和切碎的大蒜、鸡蛋、少许盐和胡椒混合均匀

6. 第 6 步，共 8 步

   用这个混合物填满青口贝，并撒上一把面包屑

7. 第 7 步，共 8 步

   在烤盘中加入几勺从锅中过滤的青口贝水

8. 第 8 步，共 8 步

   在200度的热烤箱中烤约15分钟，趁热上桌

建议

• 盆

• 碗

• 勺子

• 刨丝器

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)