成分
份数
- 意大利面（意大利细面条）
350g350g - 猪脸颊肉
120g120g - 蛋黄适量
- 佩科里诺罗马诺奶酪
4汤匙4汤匙 - 胡椒适量
- 盐适量
可购买的产品
意大利面 - 托斯卡纳手工面 500克
1 产品1 产品 ¥ 47.71甜味猪脸颊肉 230克 - Mendelspeck
1 产品1 产品 ¥ 52.73
准备
- 第 1 步，共 3 步
将猪脸颊肉切成小块，在锅中煎至酥脆。保留一些猪油。
- 第 2 步，共 3 步
将蛋黄与佩科里诺奶酪和胡椒搅拌。加入猪脸颊肉的油脂。将意大利面沥干后放入制成的奶油中，离火搅拌。
- 第 3 步，共 3 步
如有必要，加入一勺煮意大利面的水以获得奶油效果。上菜时再加一些胡椒粉，如果喜欢，可以再加些佩科里诺罗马诺奶酪。
建议
锅
碗
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 417.83 |
| 碳水化合物 (g) | 49.29 |
| 其中糖分 (g) | 1.66 |
| 脂肪 (g) | 19.67 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.74 |
| 蛋白质 (g) | 13.22 |
| 纤维 (g) | 1.15 |
| 促销 | 0.18 |
- 蛋白质13.22g·16%
- 碳水化合物49.29g·59%
- 脂肪19.67g·24%
- 纤维1.15g·1%