Tuduu
咖啡冰沙

咖啡冰沙

@tuduu

咖啡冰沙是一种清爽轻盈的甜点,非常适合在夏季餐后享用。浓郁的咖啡香气与糖的甜味和朗姆酒的点缀相结合,创造出一种清新可口的组合。蛋清赋予冰沙柔软蓬松的质地。非常适合咖啡爱好者和夏季甜品爱好者。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 牛奶350克
  • 浓缩咖啡4小杯
  • 4汤匙
  • 朗姆酒1茶匙
  • 蛋清2
  • 1捏

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    加热牛奶、浓缩咖啡、糖和朗姆酒,但不要煮沸

  2. 第 2 步,共 4 步

    让其冷却后倒入铝制容器中,放入冰箱冷冻1小时

  3. 第 3 步,共 4 步

    将蛋清打发至硬性发泡,并加入已凝固并碎成小块的混合物中

  4. 第 4 步,共 4 步

    将所有材料搅拌均匀,再放回容器中,放入冰箱冷冻约2小时,直至食用时

建议

  • 搅拌机

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)53.06
碳水化合物 (g)5.29
其中糖分 (g)5.29
脂肪 (g)2.29
其中饱和脂肪 (g)1.33
蛋白质 (g)2.73
促销0.14
  • 蛋白质
    2.73g·26%
  • 碳水化合物
    5.29g·51%
  • 脂肪
    2.29g·22%
  • 纤维
    0g·0%