将砂糖与水放入锅中，加热至沸腾。
将糖浆从火上移开，加入四小杯浓咖啡，用木勺搅拌；完全冷却。
将混合液倒入冰盒，放入冰箱冷冻2-3小时，每30分钟搅拌一次。
将鲜奶油打至硬性发泡，加入香草糖（请记住为获得最佳效果，奶油必须非常冰冷）。
冷冻时间结束后，将咖啡冰沙分装到四个杯子中。
将打发的奶油装入带星形喷嘴的裱花袋，在冰沙表面随意装饰。
立即上桌。
搅拌机
碗
刮刀
冰淇淋机
Italy
| 能量 (千卡) | 78.63 |
| 碳水化合物 (g) | 10.95 |
| 其中糖分 (g) | 10.95 |
| 脂肪 (g) | 4.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.34 |
| 蛋白质 (g) | 0.33 |
| 促销 | 0.01 |
