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准备

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食谱

Tuduu

卡拉布里亚羊排

Name: 卡拉布里亚羊排
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 750 克 羊排; 6 番茄; 100 克 绿橄榄; 适量 香菜; 1 洋葱; 1 绿椒; 1 黄椒; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

卡拉布里亚羊排是卡拉布里亚地区传统的菜肴。羊排与番茄、绿橄榄、洋葱和红椒一起慢煮，使菜肴味道浓郁而芳香。新鲜的香菜增添了一丝清新的口味。这道菜在寒冷的冬夜里理想享用。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

羊排750克
番茄6
绿橄榄100克
香菜适量
洋葱1
绿椒1
黄椒1
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

第 1 步，共 3 步
在锅中加热8汤匙油，将切碎的洋葱与香菜、去掉梗的红椒及去籽切块的番茄、去皮后切片的橄榄、盐和胡椒一起煮15分钟
第 2 步，共 3 步
在一个平底锅中用油将羊排煎至金黄色，然后将其转移到有蔬菜的锅中
第 3 步，共 3 步
调味盐和胡椒，煮5分钟以增加风味

建议

大平底锅
刀

一般信息

来源

Italy, Calabria

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	173.37
碳水化合物 (g)	7.72
其中糖分 (g)	7.72
脂肪 (g)	10.74
其中饱和脂肪 (g)	4.82
蛋白质 (g)	9.47
纤维 (g)	4.89
促销	0.04

蛋白质
9.47g·29%
碳水化合物
7.72g·24%
脂肪
10.74g·33%
纤维
4.89g·15%