烤鲷鱼是一道美味的意大利传统鱼类主菜。鲷鱼用大蒜、橄榄油、欧芹调味，并用盐、胡椒和葡萄酒醋调味。烤制使鱼肉柔软多汁，形成金黄酥脆的外壳，使其更加美味。
清洗并去除鲷鱼内脏
在鱼的肚子里放入一些大蒜、欧芹、盐和胡椒
将鲷鱼放在已经抹油的烤盘上，倒入剩余的油和醋，撒上盐，然后放入预热的烤箱中
时不时地将烤盘底部的汁液浇在鱼上，以防鱼肉过于干燥
砧板
刀
烤盘
烤箱
Italia
| 能量 (千卡) | 50.35 |
| 碳水化合物 (g) | 0.13 |
| 其中糖分 (g) | 0.13 |
| 脂肪 (g) | 5.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
| 蛋白质 (g) | 0.05 |
| 纤维 (g) | 0.02 |
