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烤番茄

烤番茄

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烤番茄是一道美味的配菜,味道丰富。番茄被切成两半,填入酥脆的面包屑、切碎的欧芹、大蒜、牛至和细香葱的混合物。最后在烤箱中烤至表面金黄酥脆。这是搭配肉类或鱼类的绝佳选择。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 大番茄4
  • 面包屑5汤匙
  • 切碎的欧芹2汤匙
  • 大蒜2瓣
  • 牛至1茶匙
  • 细香葱1汤匙
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将番茄切成两半,去掉种子,加盐并倒置沥干30分钟

  2. 第 2 步,共 5 步

    将面包屑与切碎的香草、切碎的大蒜、一撮盐、胡椒和油混合

  3. 第 3 步,共 5 步

    混合物应呈浓稠状

  4. 第 4 步,共 5 步

    将混合物分布在番茄上,淋上一点橄榄油,并放入抹油的耐热玻璃盘中

  5. 第 5 步,共 5 步

    在烤箱中烤至金黄色

建议

  • 砧板

  • 烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)81.31
碳水化合物 (g)13.78
其中糖分 (g)5.18
脂肪 (g)1
其中饱和脂肪 (g)0.12
蛋白质 (g)3.04
纤维 (g)4.23
促销0.11
  • 蛋白质
    3.04g·14%
  • 碳水化合物
    13.78g·62%
  • 脂肪
    1g·5%
  • 纤维
    4.23g·19%