将鸡腿切掉，把大腿靠近身体并绑好；将头折到左翼下，并在肚子里塞入大蒜瓣和迷迭香枝
如果喜欢香味，可以加入两三片整片月桂叶
用细绳将翅膀绑好
将鸡放入锅中，加盐、胡椒，并淋上一些橄榄油，撒上小块黄油
将容器放入预热的烤箱中，时不时用烹饪汁液淋在鸡上，烤约45分钟，经常翻动
在出炉前，用叉子的齿在大腿附近戳一下，如果流出红色液体，就再放入烤箱一会儿
立即上桌，配上切成条状并在油中炸过的土豆
烤箱
锅
Italia
| 能量 (千卡) | 262.73 |
| 碳水化合物 (g) | 0.94 |
| 其中糖分 (g) | 0.94 |
| 脂肪 (g) | 21.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.43 |
| 蛋白质 (g) | 15.37 |
| 纤维 (g) | 0.26 |
| 促销 | 0.05 |
