烤龙虾

烤龙虾

@tuduu

烤龙虾是一道美味而精致的菜肴,非常适合优雅的晚餐或特殊场合。这道菜完美结合了龙虾的细腻味道和烤制的酥脆感。采用高质量的食材制作,是味蕾的真正享受。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 龙虾(每只800克)2
  • 方包6片
  • 甜椒粉1茶匙
  • 大蒜适量
  • 小葱1
  • 欧芹1束
  • 橄榄油2汤匙
  • 黄油20克
  • 适量
  • 白胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    去掉方包的硬皮,然后将切片放入搅拌机中,搅拌后放入碗中

  2. 第 2 步,共 4 步

    将其与甜椒粉、切碎的大蒜、小葱和欧芹叶、盐、胡椒以及1汤匙橄榄油混合

  3. 第 3 步,共 4 步

    将龙虾纵向切成两半,放在烤盘上,用准备好的香料面包屑充分覆盖,按压以使其紧贴肉质;用1汤匙橄榄油和小块黄油调味,然后放入已预热至200度的烤箱中烤约12分钟

  4. 第 4 步,共 4 步

    将半只龙虾转移到上菜盘中,立即趁热配上时令沙拉装饰后食用

建议

  • 烤箱

  • 平底锅

  • 刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)42.3
碳水化合物 (g)3.37
其中糖分 (g)0.61
脂肪 (g)2.79
其中饱和脂肪 (g)0.85
蛋白质 (g)0.98
纤维 (g)0.38
促销0.03
  • 蛋白质
    0.98g·13%
  • 碳水化合物
    3.37g·45%
  • 脂肪
    2.79g·37%
  • 纤维
    0.38g·5%