成分
份数
- 1000克石斑鱼
11 - 白葡萄酒
1杯1杯 - 柠檬适量
- 红辣椒
11 - 酸豆
2汤匙2汤匙 - 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
仔细清洗石斑鱼，去内脏并擦干
- 第 2 步，共 7 步
在烤盘中放入三汤匙橄榄油
- 第 3 步，共 7 步
将鱼放入，内外撒上盐和胡椒
- 第 4 步，共 7 步
用大量橄榄油刷鱼，用一杯白葡萄酒浸湿，并用滤网过滤半个柠檬的汁液喷洒
- 第 5 步，共 7 步
将容器放入预热至180度的烤箱中，烤十五分钟
- 第 6 步，共 7 步
加入两汤匙整颗酸豆和切碎的红辣椒
- 第 7 步，共 7 步
搭配葡萄酒：Soave “Classico” DOC，Bolgheri Bianco DOC，Nuragus Di Cagliari DOC
建议
烤箱
烤盘
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 77.19 |
| 碳水化合物 (g) | 0.57 |
| 其中糖分 (g) | 0.56 |
| 脂肪 (g) | 0.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.13 |
| 蛋白质 (g) | 14.64 |
| 纤维 (g) | 0.04 |
| 促销 | 0.07 |
- 蛋白质14.64g·93%
- 碳水化合物0.57g·4%
- 脂肪0.57g·4%
- 纤维0.04g·0%