烤填馅石斑鱼是一道美味的主菜，适合特别场合。石斑鱼填入干蘑菇、小龙虾、陈面包和帕尔马干酪，然后用黄油和白葡萄酒的美味酱汁烤制。结果是一道美味可口且风味独特的菜肴。
将蘑菇放在温水中泡发，清洗石斑鱼
将面包屑放在温水中浸泡至软，然后挤干放入碗中
将小龙虾从保存液中沥干并切碎；清洗、挤干并粗略切碎蘑菇；磨碎帕尔马干酪
将这些材料与面包屑、鸡蛋、一撮盐、一点胡椒和一点磨碎的肉豆蔻混合
用木勺搅拌材料，直到获得均匀的混合物
用这个混合物填充石斑鱼并绑好
然后将其放在抹了黄油的烤盘中，用一撮盐和一点胡椒调味，并在200度的热烤箱中烘烤1小时，时不时用白葡萄酒浇淋
时间到后，解开鱼的绑绳，放在上菜盘中；用烹饪底汁浇淋并立即上桌
烤箱
平底锅
Italia
| 能量 (千卡) | 138.49 |
| 碳水化合物 (g) | 5.25 |
| 其中糖分 (g) | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 5.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.49 |
| 蛋白质 (g) | 15.45 |
| 纤维 (g) | 0.58 |
| 促销 | 0.1 |
