烤兔肉配苹果

Name: 烤兔肉配苹果
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1000克兔肉; 400 G 香肠; 350 G 洋葱; 2 苹果; 3 汤匙 葡萄酒醋; 1 少许 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

烤兔肉配苹果是一道美味的意大利传统菜肴。兔肉在烤箱中慢慢烹饪，与苹果一起，苹果为菜肴增添了甜味和风味。兔肉变得柔软多汁，而苹果则变成了美味芳香的酱汁。这道菜非常适合特别的晚餐或家庭周日聚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 90 分钟烹饪: 90 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

1000克兔肉1
香肠400G
洋葱350G
苹果2
葡萄酒醋3汤匙
特级初榨橄榄油1少许
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将兔子的头和腿去掉后切成块
第 2 步，共 3 步
将香肠放入加了一汤匙葡萄酒醋的酸水中焯水，2分钟后捞出，去皮并切成段
第 3 步，共 3 步
在一个可以从烤箱直接上桌的烤盘中，放入兔肉块、香肠段和切成块的洋葱；用少许橄榄油、盐和现磨胡椒调味，然后放入烤箱以200度烤约40分钟；此时加入切块的苹果和2汤匙醋，再继续在烤箱中烤约20分钟

建议

陶锅
平底锅
烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	128.91
碳水化合物 (g)	2.45
其中糖分 (g)	2.45
脂肪 (g)	6.99
其中饱和脂肪 (g)	2.49
蛋白质 (g)	14.04
纤维 (g)	0.38
促销	0.21

蛋白质
14.04g·59%
碳水化合物
2.45g·10%
脂肪
6.99g·29%
纤维
0.38g·2%