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烤羊肉配蔬菜

烤羊肉配蔬菜

@tuduu

烤羊肉配蔬菜是一道多汁美味的菜肴,典型的地中海风味。羊肉在烤箱中慢慢烹饪,使其柔软可口。蔬菜如番茄、土豆和洋葱搭配在一起,创造出一道完整而营养的菜肴。味道温和的埃门塔尔奶酪被加入以进一步丰富这道菜。所有食材用橄榄油、百里香、盐和胡椒调味,增添香气和风味。

难度: 中等
烹饪时间: 80 分钟烹饪: 80 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

您可能感兴趣的其他食谱

    国家: Italia
    tuduu@tuduu

    成分

    份数
    • 羊肉1,000g
    • 番茄
      番茄420g
    • 埃门塔尔奶酪200g
    • 土豆800g
    • 洋葱1
    • 橄榄油
      橄榄油8cucchiai
    • 百里香适量
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    类别: 第二道菜

    可购买的产品

    • 西西里干番茄 200克

      西西里干番茄 200克

      1 产品
      ¥ 36.03
    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      1 产品
      ¥ 185.20
    • 20米卷装Fata纸

      20米卷装Fata纸

      ¥ 297.49
    • 1965复古黑石英灰色不粘锅

      1965复古黑石英灰色不粘锅

      ¥ 356.15

    准备

    1. 第 1 步,共 18 步

      削皮土豆,洗净并切成1厘米厚的片

    2. 第 2 步,共 18 步

      在锅中加热少许油,分批煎土豆片,每面三分钟

    3. 第 3 步,共 18 步

      将肉切成小块

    4. 第 4 步,共 18 步

      在大锅中加热六汤匙油,煎肉块三分钟

    5. 第 5 步,共 18 步

      将肉沥干并转移到盘子中

    6. 第 6 步,共 18 步

      清理洋葱并切片

    7. 第 7 步,共 18 步

      在煮肉的锅底中煸炒洋葱五分钟

    8. 第 8 步,共 18 步

      将羊肉块放回锅中并调味

    9. 第 9 步,共 18 步

      将锅从火上移开

    10. 第 10 步,共 18 步

      将烤箱预热至200度

    11. 第 11 步,共 18 步

      将奶酪切片

    12. 第 12 步,共 18 步

      洗净、擦干并切片番茄

    13. 第 13 步,共 18 步

      用少许油涂抹烤盘,并在底部铺上一层土豆片

    14. 第 14 步,共 18 步

      用羊肉和洋葱覆盖土豆,撒上盐、胡椒和百里香调味

    15. 第 15 步,共 18 步

      继续铺上一层奶酪,再覆盖剩余的土豆,然后是番茄片

    16. 第 16 步,共 18 步

      最后用剩余的奶酪结束,并撒上更多的百里香

    17. 第 17 步,共 18 步

      用煮肉的锅底汁液淋上准备好的菜肴并放入烤箱

    18. 第 18 步,共 18 步

      烤20分钟

    建议

    • 烤箱

    • 锅

    一般信息

    储存说明

    在冰箱中保存最多2天

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)199.35
    碳水化合物 (g)6.56
    其中糖分 (g)1.18
    脂肪 (g)14.86
    其中饱和脂肪 (g)6.17
    蛋白质 (g)9.9
    纤维 (g)0.67
    促销0.07
    • 蛋白质
      9.9g·31%
    • 碳水化合物
      6.56g·21%
    • 脂肪
      14.86g·46%
    • 纤维
      0.67g·2%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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