将洋蓟仔细清理，去掉茎、顶部、最外层的叶子和中间可能存在的毛绒，然后在平底锅中用一小块黄油煎几分钟。
洋蓟变软后，将它们摆放在同样抹了黄油的烤盘中，填入内部空腔：每个洋蓟放入1汤匙Parmigiano、1汤匙烹饪奶油和一撮切碎的欧芹。
以中温在烤箱中烘烤20分钟。
切菜板
刀
碗
平底锅
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 87.6 |
| 碳水化合物 (g) | 2.53 |
| 其中糖分 (g) | 2.07 |
| 脂肪 (g) | 5.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.31 |
| 蛋白质 (g) | 5.07 |
| 纤维 (g) | 4.2 |
| 促销 | 0.14 |
