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烤洋蓟

烤洋蓟

@tuduu
类别: 配菜

烤洋蓟是一道美味且风味丰富的配菜。它由新鲜的洋蓟、帕尔马干酪、厨用奶油、切碎的欧芹和黄油制成。烤制使洋蓟变得柔软金黄,而奶酪和奶油则增添了一丝奶油感。这道菜非常适合搭配烤肉或烤肉。烤洋蓟是意大利,特别是拉齐奥地区的传统食谱。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 洋蓟
    洋蓟8
  • 帕尔马干酪8汤匙
  • 厨用奶油20毫升
  • 切碎的欧芹适量
  • 黄油
    黄油适量

可购买的产品

  • Cuori di Carciofo Violetto 190g

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    1 产品
    ¥ 77.37
  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

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    1 产品
    ¥ 83.26

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    仔细清洗洋蓟,去掉茎、尖端、外层叶子和中心的绒毛,然后在平底锅中融化一小块黄油,将洋蓟放入锅中煎几分钟。

  2. 第 2 步,共 3 步

    洋蓟变软后,将其放入涂有黄油的烤盘中,并在每个洋蓟的内部填入1汤匙帕尔马干酪、1汤匙奶油和少许欧芹。

  3. 第 3 步,共 3 步

    在中等温度的烤箱中烘烤20分钟。

建议

  • 砧板

  • 刀具

  • 碗

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)87.6
碳水化合物 (g)2.53
其中糖分 (g)2.07
脂肪 (g)5.48
其中饱和脂肪 (g)3.31
蛋白质 (g)5.07
纤维 (g)4.2
促销0.14
  • 蛋白质
    5.07g·29%
  • 碳水化合物
    2.53g·15%
  • 脂肪
    5.48g·32%
  • 纤维
    4.2g·24%