清理野猪的皮肤并去除内脏
在内部均匀撒上盐、胡椒、大蒜和莳萝花，将卷好的培根和莳萝枝放在中心，用厨房线缝合
在200度的烤箱中烘烤约210分钟，待其冷却后切片上桌
烤箱
保鲜膜
密封容器
将野猪肉卷保存在冰箱中，用保鲜膜包裹或放入密封容器中，最多可保存3天。
野猪肉卷是拉齐奥地区，特别是托尔法山地区的特色菜肴。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 115.8 |
| 碳水化合物 (g) | 0.12 |
| 其中糖分 (g) | 0.05 |
| 脂肪 (g) | 3.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.98 |
| 蛋白质 (g) | 20.56 |
| 纤维 (g) | 0.04 |
| 促销 | 2.83 |
