
烤鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴,非常适合夏季户外午餐。该食谱采用新鲜的鱿鱼,搭配大蒜和香菜,烤至嫩滑可口。面包屑增添了一些脆度,而橄榄油则提供了丰富芳香的味道。配以新鲜香菜和柠檬汁,烤鱿鱼是一道简单易做但能征服所有海鲜爱好者味蕾的菜肴。







彻底清洗鱿鱼,注意不要弄破小墨囊。
将其放在烤架上,双面烹饪。另准备一份调味汁,用油、盐、切碎的香草和柠檬汁。
用刷子在外面涂抹调味油,然后将其盛出。
搭配酒:Collio Tocai Friulano DOC Marino “Superiore” DOC Gravina DOC
烤架
Italy