用小刀刮去蘑菇帽上的泥土残留物，然后用湿布擦拭干净
剥去大蒜的皮，与欧芹一起切碎；将切碎的混合物放入碗中，加入面包屑、2汤匙橄榄油、一撮盐和少许红辣椒粉，用木勺搅拌均匀
用剩下的油涂抹一个大烤盘；将混合物分布在蘑菇帽中，并将其放在烤盘中，填充面朝上，然后撒上马郁兰
放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟
将牛肝菌蘑菇帽放在一个大盘子上，趁热食用
砧板
刀
碗
平底锅
烤箱
将烤蘑菇帽放在密封容器中冷藏，2-3天内食用。
Italia
| 能量 (千卡) | 161.78 |
| 碳水化合物 (g) | 4.61 |
| 其中糖分 (g) | 1.21 |
| 脂肪 (g) | 13.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.03 |
| 蛋白质 (g) | 3.57 |
| 纤维 (g) | 2.31 |
| 促销 | 0.44 |
