烤小山羊是一道美味的传统意大利菜,特别在中南部的许多地区流行。小山羊用大蒜、迷迭香、柠檬汁和橄榄油腌制,赋予其独特的芳香味道。然后与小土豆一起烤制,小土豆与小山羊肉的细腻味道完美搭配。这道菜需要一些耐心,但最终的结果非常美味。
将小山羊切成块,放入烤盘中,淋上足量的油,撒上盐和胡椒,加入柠檬汁、大蒜和迷迭香,在约190度的烤箱中烘烤,翻动2-3次
最后半小时加入小土豆,翻动以使其变成金黄色
平底锅
碗
砧板
刀
锅
烤箱
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
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