羊羔肉烤是一道美味的传统意大利菜,特别在中南部的多个地区广泛流行。羊羔肉用大蒜、迷迭香、柠檬汁和橄榄油腌制,赋予其独特的香气。然后与新土豆一起在烤箱中烹饪,新土豆与羊羔肉的细腻味道完美结合。这道菜需要一些耐心,但最终的结果非常美味。
将羊羔肉切成块,放入烤盘中,撒上大量的油,加盐和胡椒,加入柠檬汁、大蒜和迷迭香,然后在约190度的烤箱中烹饪,翻动2-3次
在最后半小时加入土豆,翻动以使其变得金黄
平底锅
碗
切菜板
刀
锅
烤箱
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
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不含 坚果
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不含 一粒小麦
不含 番茄