烤小山羊是一道美味的传统意大利菜，特别在中南部的许多地区流行。小山羊用大蒜、迷迭香、柠檬汁和橄榄油腌制，赋予其独特的芳香味道。然后与小土豆一起烤制，小土豆与小山羊肉的细腻味道完美搭配。这道菜需要一些耐心，但最终的结果非常美味。
将小山羊切成块，放入烤盘中，淋上足量的油，撒上盐和胡椒，加入柠檬汁、大蒜和迷迭香，在约190度的烤箱中烘烤，翻动2-3次
最后半小时加入小土豆，翻动以使其变成金黄色
平底锅
碗
砧板
刀
锅
烤箱
Italia
| 能量 (千卡) | 288 |
| 碳水化合物 (g) | 17.78 |
| 其中糖分 (g) | 0.4 |
| 脂肪 (g) | 18.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.15 |
| 蛋白质 (g) | 13.67 |
| 纤维 (g) | 1.64 |
| 促销 | 0.25 |
